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E0006 | HATSU | VG5 | 三徳 | ケヤキ拭き漆丸柄

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18,880円

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デザイン:KAIRI EGUCHI STUDIO 研ぎ師:戸谷 祐次 種類:三徳 刃渡:165㎜ 鋼材:VG5 (ステンレス) 柄材:ケヤキ拭き漆 *柄には天然素材を使用しているため、色合いや模様など、個体によって多少の違いがあります。予めご了承ください。 【 Brand Concept 】 伝統工芸士(研ぎ師)とデザイナーが考える 越前打刃物のニュースタンダードを目指す。 だれにでも使いやすく、料理人生の 出発点となるような純粋な1丁を目指して。 【 癶 】- hatsugashira - 「はつがしら」とは、両足のならぶ形から 造形されている部首。 足がばらばらになるのではなく、 両足をそろえて出発しようとする意。

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