㈱カトウ打刃物製作所 加藤　義実作 種類：菜切（鍔付） 刃渡：180mm 鋼材：VG10ニッケルダマスカス(ステンレス製) 柄材：赤黒合板 ＊柄には天然素材を使用しているため、色合いや模様など、個体によって多少の違いがあります。予めご了承ください。 Kato Knife Manufacturing Inc. Blacksmith: Yoshimi Kato Blade Type: Double-edged blade Knife type: Nakiri Blade Length: 180mm Steel type: VG10 nickel damascus (stainless) ＊Tips＊ - The color and the pattern of the handle are more or less different by each product due to the use of natural materials. - We make our each products by hand. The mentioned weight is just for your reference and different by each product.