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T0885 包丁研ぎホルダー

¥1,430 税込

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手研ぎをする際、一番難しいのが「刃の角度一定に保つこと」ではないでしょうか? この問題を解消する手助けをしてくれるのが、この商品です!包丁のみね(背の部分)に装着し、あとは砥石の上で、いつも通り研いでください。刃の当たる角度を一定に保ってくれるので、しっかり研ぐことが出来るはずです。 本品は、砥石と併用していただく商品です。 砥石は別売りですので、ご注意ください。 両刃の包丁用ですので、 片刃の包丁(出刃・柳刃など ) には使えません。 予めご了承ください。

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