鍛冶：今井 将大朗 研ぎ：小森 優樹 種類：牛刀 刃渡：180㎜ 鋼材：青紙スーパー（鉄の鋼+ステンレス） 柄材：黒檀八角 表面は黒打仕上げで、伝統的な佇まいでかっこよく、 刃渡りも180㎜と牛刀にしては小ぶりなため、 大きすぎない牛刀をお探しの方にピッタリの製品です。 ＊鉄の鋼をステンレスで挟んでいる商品のため、 　刃先が錆びやすく特徴があるのでご注意ください。 ◎商品の包装・名入れ・のしなどをご希望のお客様は、 以下リンク先の各種サービスを別途カートに追加してください。 https://tkvstore.net/?category_id=5e5dd7095d485c718ca11420 ＊製品は1つ1つ職人の手仕事で作られています。また柄などは天然素材を使用していることもあります。墨流しの模様、鎚目、表面の仕上げに違いがあったり、柄については色合いや木目の模様など、個体差が多少ありますので、予めご了承ください。 ※よくある質問 https://tkvstore.net/faq Blacksmith: Shotaro Imai Sharpener: Yuki Komori Blade Type: Double-bevel blade Knife Type: Gyuto Blade Length: 180mm Steel Type: Aogami Super cladding (Aogami Super carbon steel with stainless) ＊Tips＊ - The color and the pattern of the handle are more or less different by each product due to the use of natural materials. - We make our each products by hand. The mentioned weight is just for your reference and different by each product.