タケフナイフビレッジ公式ショップ

１５年以上前に、クレウス１２Pを購入し、その切れ味に感心し、いつかはアルタス牛刀が欲しいと思いながらかなり時間が経ってしまいました。柄が金属一体型なので痛むこともなく一生使えるし、何よりもデザインがカッコイイと思いました。品物が届くと、イメージ通りの姿でテンションが上がりますね。ただ、柄のホールの部分にバリを感じたのでそこは「あれ？」って感じでした。試しに細ネギを切ったところ、十分な切れ味ですが、想像していた異次元の切れ味とまでは感じませんでした。再度使いながら、研ぎながら調整して行こうと思いますが、届いた時が最高の切れ味なのか、自分で研ぎを入れたほうが切れるのかは一度聞いてみたいと思いました。いずれにしても、これから一生楽しみながら使います。良い製品をありがとうございます。

この度は、タケフナイフビレッジのアルタスをご購入いただき、また長い間クレウス12Pをご愛用いただき、誠にありがとうございます。切れ味の違いは、研ぎ具合や材料の厚み、表面の仕上げ方の違いなどから生じるものもございますが、今回のご意見を真摯に受け止め、今後の品質改善に活かせるよう努めてまいります。今後とも長いお付き合いをどうぞよろしくお願いいたします。

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