安立打刃物 池田 拓視作 種類：牛刀 刃渡：210mm 鋼材：青紙クラッド（芯材-鉄、母材-ステンレス） 柄材：アメリカンチェリー ＊柄には天然素材を使用しているため、色合いや模様など、個体によって多少の違いがあります。予めご了承ください。 Anryu Knives Blacksmith: Takumi Ikeda Blade Type: Double-edged blade Knife Type: Gyuto Blade Length: 210mm Steel Type: Aogami (Blue carbon) core with stainless cladding Handle : American cherry ＊Tips＊ - The color and the pattern of the handle are more or less different by each product due to the use of natural materials. - We make our each products by hand. The mentioned weight is just for your reference and different by each product.