EZZEN 桐シリーズ aiMIKI × Takefu Knife Village https://www.takefu-knifevillage.jp/ezzen デザイナーと越前打刃物のコラボ商品！ 福井県の伝統の技と美しさが詰まったこだわりの逸品です。 EZZEN 牛刀 種類：牛刀 刃渡：210㎜ 鋼材：芯材 - 青紙スーパー(鉄)、母材 - ステンレス 柄材：桐 スリムでシャープな牛刀。大きい食材も難なく切れる刃渡りです。真綿で仕上げたような、美しい黒打ちが魅力的な商品です。 ◆世界的に有名な、パッケージデザインの国際コンテスト “ペントアワード” 2023年のブロンズトロフィーに「EZZEN 桐シリーズ」選ばれました！ Pentawards 2023 https://pentawards.com/directory/en/page/the-winners