




山本打刃物
山本 直作
種類:牛刀
刃渡:210mm
鋼材:芯材: 青紙スーパー, 母材: ステンレス
柄材:ウォルナット
*柄には天然素材を使用しているため、色合いや模様など、個体によって多少の違いがあります。予めご了承ください。
Yamamoto Knives
Blacksmith: Nao Yamamoto
Blade Type: Double-edged blade
Knife Type: Gyuto
Blade Length: 210mm
Steel Type: Aogami Soper cladding (Blue carbon steel)
Handle material: Walnut
*Tips*
- The color and the pattern of the handle are more or less different by each product due to the use of natural materials.
- We make our each products by hand. The mentioned weight is just for your reference and different by each product.