北岡刃物製作所 北岡　英雄作 種類：舟行 刃渡：180mm（6寸） 鋼材：VG10積層（ステンレス） 柄材：水牛＋朴木（八角） 口金：水牛角 ＊柄には天然素材を使用しているため、色合いや模様など、個体によって多少の違いがあります。予めご了承ください。 Kitaoka Knives Blacksmith: Hideo Kitaoka Blade Type: Single-edged blade Knife Type: Funayuki Blade Length: 180mm Steel Type: VG10 (stainless) Handle material: Rosewood ＊Tips＊ - The color and the pattern of the handle are more or less different by each product due to the use of natural materials. - We make our each products by hand. The mentioned weight is just for your reference and different by each product.